Świeżość kawy to jeden z głównych parametrów determinujących jakość i smak kawy w filiżance. Kawa, jest produktem, który zmienia się w czasie. Ma swoją datę przydatności oraz zdarza się, że również rekomendowany przez palarnię okres do spożycia. Świadomy kawosz, przy zakupie ziarna uwzględnia, kiedy została ona wypalona. Oczywistym dla niego jest to, że świeża kawa jest lepsza. Jednak nie tylko … Czytaj dalej Świeża kawa jest najlepsza, jak utrzymać jej świeżość na długo?
Czyszczenie ekspresu Nivona, czyli jak dbać o ekspres do kawy Poradniki
Dzisiaj bardzo ważny temat, mianowicie czyszczenie ekspresu Nivona. Bardzo wiele osób zwraca się do nas z prośbą o wytłumaczenie w jaki sposób czyścić ekspres oraz po co w ogóle to robić. Nivona to Szwajcarska firma zajmująca się produkcją ekspresów do kawy, które posiadamy w swojej ofercie i mimo tego, że w instrukcji obsługi ekspresu są … Czytaj dalej Czyszczenie ekspresu Nivona, czyli jak dbać o ekspres do kawy
Zadbaj o swój sprzęt, czyli konserwacja ekspresu do kawy Poradniki
Na przygotowanie dobrej kawy w ciśnieniowym ekspresie kolbowym składa się wiele czynników. Ważna jest kawa (najlepiej wysokiej jakości, świeżo mielona tuż przed parzeniem), istotny jest młynek (najlepiej żarnowy, gwarantujący drobny i równy przemiał) oraz cały dodatkowy osprzęt taki jak tamper, waga itp. Bez wiedzy i umiejętności osoby przygotowującej kawę też będzie ciężko o dobry napar 🙂 … Czytaj dalej Zadbaj o swój sprzęt, czyli konserwacja ekspresu do kawy
Jaką kawę wybrać? Poradnik wideo Poradniki
Dziś nieco inna forma wpisu na naszym blogu, mianowicie wideo poradnik prezentujący kilka cennych porad podczas wyboru kawy 🙂 Jaką kawę wybrać, abyśmy byli w pełni zadowoleni ze swoich zakupów? Na co powinniśmy zwrócić szczególną uwagę? Co prawda wpis na ten temat pojawił się już kiedyś na naszym blogu, ale dziś w formie wideo dla … Czytaj dalej Jaką kawę wybrać? Poradnik wideo
Jaki ekspres wybrać do biura? Poradniki
O tym, że kultura picia kawy w naszym kraju stale się rozwija i że warto mieć w swoim biurze dobrą kawę i ekspres do kawy przekonywałem Was już jakiś czas temu -> Kawa do biura, czy warto w nią inwestować? Dziś tekst o wyborze ekspresu do biura, bo jak się okazuje nie jest to wcale … Czytaj dalej Jaki ekspres wybrać do biura?
Jak zrobić espresso? Poradniki
„Włoskie espresso” – hasło znane miłośnikom kawy na całym świecie. Zastanawialiście się kiedyś jak się je przygotowuje? Co musi być spełnione, według jakich zasad musimy postępować, aby mówić o prawdziwym espresso? W dzisiejszym wpisie postaram się przybliżyć Państwu tę owianą sławą kawę 🙂 Za narodziny espresso uznaje się 1884 rok, kiedy Angelo Moriondo stworzył pierwszy … Czytaj dalej Jak zrobić espresso?
Kawa z dripa – pomysł na dobrą kawę w domu Poradniki
Drip Hario v60 to japońskie urządzenie przeznaczone do parzenia kawy metodą przelewową. W skład zestawu wchodzi ceramiczny, metalowy, szklany, bądź plastikowy dripper oraz łyżka przeznaczona do odmierzania zmielonej kawy. Należy również zaopatrzyć się w papierowe filtry produkowane przez tę samą firmę, ponieważ są one ważnym elementem procesu parzenia kawy. Aby zaparzyć kawę metodą przelewową wystarczy … Czytaj dalej Kawa z dripa – pomysł na dobrą kawę w domu
Kawa z Aeropressu, czyli jak zaparzyć dobrą kawę w domu? Poradniki
Aeropress – jedno z urządzeń do alternatywnego sposobu przygotowywania kawy. Wynalezione w 2005 roku przez Alana Adlera w USA, człowieka odpowiedzialnego m.in. za stworzenie frisbee. Sam aeropress na pierwszy rzut oka przypomina sporą strzykawkę. Wykonany jest głównie z tworzywa sztucznego, dzięki czemu jest bardzo wytrzymały, co czyni go świetnym urządzeniem do zaparzania kawy w warunkach … Czytaj dalej Kawa z Aeropressu, czyli jak zaparzyć dobrą kawę w domu?
Jak namalować serce na kawie Newsy, Poradniki
Ostatnio Sylwia pisała o tym czym jest sztuka latte art i jak powinniśmy do tego podejść, a dziś ja chciałabym w skrócie opowiedzieć Wam jak zrobić jeden z prostszych wzorów, czyli serce. Co to jest Latte Art? Krótko i najprościej ujmując to sztuka malowania na kawie, czyli tworzenie za pomocą strumienia spienionego mleka rozmaitych wzorów … Czytaj dalej Jak namalować serce na kawie
Jak dobrze zaparzyć herbatę? Poradniki
Herbata to obok zwykłej wody i kawy najpopularniejszy napój spożywany w bardzo wielu domach. Stałe picie herbaty ma bardzo wiele pozytywnych aspektów, o których część z nas nawet nie wie. Jak wiadomo na półkach sklepowych jest masa rodzajów i gatunków herbat, które różnią się nie tylko smakiem, wyglądem czy aromatem, ale również sposobem przygotowywania. Sposób … Czytaj dalej Jak dobrze zaparzyć herbatę?