Cupping (cup tasting) to mówiąc najprościej ocena smaku i aromatu kawy. Aby usystematyzować tę procedurę, sprawić aby bez względu na to czy będzie on przeprowadzany w Polsce, Kenii, Norwegii, Kanadzie, czy Australii, cupping musi przebiegać wg określonych norm. Podczas przygotowywania cuppingu ważna jest powtarzalność. Jeśli już mamy oceniać kawę i porównywać ją z tymi które sprawdzane … Czytaj dalej Cupping kawy czyli cup tasting
Kawa Peru Tunki z brytyjskiej palarni Butterworth&Son Kawa ziarnista, Recenzje
Zanim otworzyłem paczkę i zacząłem próbować samej kawy, poszukałem informacji na jej temat (uprawa, obróbka, sposób wypalenia). Na stronie palarni znajdują się informacje, z których dowiedzieć się możemy m.in. że kawa ta uprawiana jest w pobliżu granicy z Boliwią, a samo dotarcie do plantacji zajmuje kilka godzin – piesza wędrówka przez lasy. Najważniejsze jest tu … Czytaj dalej Kawa Peru Tunki z brytyjskiej palarni Butterworth&Son
Arabika i robusta wideo Newsy
Tekst o gatunkach kawy już kiedyś pojawił się na naszym blogu, a możecie go przeczytać tutaj. Dziś wideo opowiadające trochę więcej o gatunkach kawy, czyli arabice i robuście oraz różnicach i podobieństwach pomiędzy nimi. Przeglądając oferty sklepów z kawą oraz palarni nie sposób zauważyć, że prym wiodą dwa gatunki kawy: arabika i robusta, ale co tak … Czytaj dalej Arabika i robusta wideo
Poszukiwanie ulubionej kawy Newsy
Tekst wrzucam jako Michał, ale tak naprawdę pisał go Tomek – mój znajomy, który jeszcze nie ma swojego konta na naszym blogu 🙂 Tak w ogóle to muszę kiedyś napisać kilka słów o sobie żebyście wiedzieli z kim macie do czynienia. Podobnie jak wielu naszych klientów bardzo długo szukałem mojej idealnej kawy. Pewnie zastanawiacie się … Czytaj dalej Poszukiwanie ulubionej kawy
Kawa ziarnista Lucaffe Picolo&Dolce Kawa ziarnista, Recenzje
Pragnąc stawać się coraz bardziej świadomym konsumentem i smakoszem kawy postanowiłam, że będę próbować, poznawać i odnajdywać różne jej smaki. Wnioski są różne i nierzadko zaskakujące – bywają przyjemne, a czasem rozczarowujące. W tej recenzji postanowiłam opisać moje odczucia ze „spotkania” z kawą Piccolo & Dolce marki Lucaffe. Lucaffe to kawa wypalana w jednej z najmłodszych … Czytaj dalej Kawa ziarnista Lucaffe Picolo&Dolce
Ekspres do biura – Jura WE8 oraz Jura WE6 Ekspresy do kawy, Recenzje
O tym dlaczego warto mieć ekspres w swoim biurze i o tym jaki ekspres wybrać do biura pisałem już w innych artykułach dziś chciałbym przybliżyć sylwetki dwóch nowych urządzeń znanej na całym świecie firmy Jura, które doskonale sprawdzają się w warunkach biurowych. W ostatnim czasie na polskim rynku pojawiły się dwa nowe urządzenia z serii … Czytaj dalej Ekspres do biura – Jura WE8 oraz Jura WE6
Czyszczenie ekspresu Nivona, czyli jak dbać o ekspres do kawy Poradniki
Dzisiaj bardzo ważny temat, mianowicie czyszczenie ekspresu Nivona. Bardzo wiele osób zwraca się do nas z prośbą o wytłumaczenie w jaki sposób czyścić ekspres oraz po co w ogóle to robić. Nivona to Szwajcarska firma zajmująca się produkcją ekspresów do kawy, które posiadamy w swojej ofercie i mimo tego, że w instrukcji obsługi ekspresu są … Czytaj dalej Czyszczenie ekspresu Nivona, czyli jak dbać o ekspres do kawy
Java001 – 100% Arabika, która ożywia zmysły i rozczula aromatem czekolady Kawa ziarnista, Recenzje
Moja przygoda z kawą rozpoczęła się w czasach studenckich, kiedy bezsenne noce nad tłumaczeniami starożytnych tekstów umilała mi czarna kawa parzona po turecku. Potem przyszedł czas na pierwszą pracę i kolejne obowiązki zawodowe – znów aromatyczna ,,mała czarna” towarzyszyła moim porankom w szkole, na uczelni, czy w biurze. Dzięki swojemu mężowi poznałam nowy wymiar kawowej przyjemności. … Czytaj dalej Java001 – 100% Arabika, która ożywia zmysły i rozczula aromatem czekolady
Kawa ziarnista Diemme Blue – opinia Pani Anny Kawa ziarnista, Recenzje
Dzień dobry, Po kilku filiżankach kawy, którą otrzymałam od Państwa uznałam, że czas najwyższy zabrać głos 🙂 Caffe Diemme Blue to kawa dla osób lubiących zacząć dzień od intensywnie aromatycznej dawki energii. To 100℅ arabica będąca mieszanką kilku rodzajów ziaren tego typu .Ziarna różnej wielkości subtelnie różnią się aromatem. Najpierw zwraca uwagę zapach. Świeżo zaparzone … Czytaj dalej Kawa ziarnista Diemme Blue – opinia Pani Anny
Czekolada na gorąco producenta Diemme Czekolada, Recenzje
Marka Diemme oprócz kaw, posiada w swojej ofercie również czekolady do picia na gorąco. Charakteryzują się one wysoką jakością, niepowtarzalnym smakiem i gęstą, kremową konsystencją. Czekolady zapakowane są w eleganckich, srebrnych puszkach, w których znajdziemy 500 g produktu oraz specjalną miarkę do odmierzania porcji. Do wyboru jest wiele wariantów smakowych i na pewno każdy znajdzie coś … Czytaj dalej Czekolada na gorąco producenta Diemme